【云南租車網】【昆明租車網】涼雞米線絕對是大理古城小吃中的當家花旦。 如果你來到大理，輕嗅過上關花，吹過了下關風，觀過蒼山雪，也賞過了洱海月，那一定要在大理古城品上一次涼雞米線。
     涼雞米線是涼食，分回族和白族兩系。其中以白族為代表的下關黑龍橋南端豆糠坡的“龍尾小吃”；以回族為代表的有大理古城的“再回首”涼米線和大理古城玉洱路口的“色了目”清真飯店。有共同的特點除用雞片（絲）“罩帽”之外，雞片應剔去骨頭，外加核桃醬和小粉做成的鹵汁。涼雞米線是大理回族擅長的手藝。在大理所有的清真煮品店都可以品嘗得到。