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    【云南租車】昆明味道 端仕鹵餌絲

    來源[昆明國郡經貿有限公司|云南租車|云南汽車租賃行業官網] 閱[10272]次 發布[2013/10/18 14:40:16] 所屬[昆明]

           云南租車網】【昆明租車網久居昆明的人都知道,端仕小鍋最出名的不是小鍋米線,卻是鹵餌絲,其材料所用餌絲是全手工切絲,因為手工切的餌絲有毛口,更能夠吸收透作料的精華,這也是鹵餌絲更好吃的原因之一。濃濃的湯汁滲透進白凈的餌絲里,每一根都吸飽了作料,在配上鮮綠的蔬菜,色香味俱全,一口塞進嘴里,只剩下滿足?梢杂寐槔迸H、脆哨、冷片等小食來搭配鹵餌絲,再豐盛些還可以加點涼黃瓜、涼藕、竹筍、毛肚,怎么搭配全憑個人喜好。

        當然,端仕小鍋除了鹵餌絲,小鍋米線也是一絕,在小鍋里加入高湯,配上鮮肉,再下入米線,快起鍋時放入韭菜,一鍋就是一碗,米線爽滑湯汁鮮香濃厚,“哧溜”一聲米線下肚,再喝一口湯,能讓人經常吃得底朝天。


                                                                                                              編輯:【云南租車網】【昆明租車網


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