太安洋芋雞，材料用的是麗江本地太安的洋芋，其實就是咱們經常說的土豆，其實和平時我們吃的土豆還是有點不一樣滴。這種土豆口感松軟，放在本地嫩雞做成的火鍋中的確好吃。配上本地的蘸水那味道香辣咸鮮，沒話說！

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